España: Barcelona conquistando mi corazón

Barcelona definitivamente es uno de los lugares que me apasionan, me hace sentir en casa, su comida te hace sentir bienvenido, es como si regresaras al lugar donde perteneces, con comida casera hecha por mamá o por la abuela, con aromas que te seducen, caminar por sus calles angostas y sus avenidas principales es recorrerte a ti mismo, es una ciudad diversa, grande y a la vez acogedora, te recibe para abrazarte y tú te dejas.

Barcelona, definitely is one of the places that passionates me, it makes me feel at home, the food welcomes you, is like you getting back to the place you belong , with home made food made by mom or grandma, with aromas that seduce you, walking through the narrow streets and the main avenues is like walking through yourself, it's a diverse city, big and cozy at the same time, it embraces you and you let her.

Fuente: Mapa Escondido

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Uno de mis lugares favoritos para comer es un pequeño restaurante que pertenece a un ex torero, el lugar se llama Cal Chusco en la Barceloneta (Carrer de l'Almirall Aixada, 5) ¿porqué lo recomiendo? por tradición, por su excelente comida, por un ambiente típico y buen servicio. En esta ocasión comimos una paella deliciosa, sentí que estaba en un sueño.

El tiempo de preparación es más o menos de 30 minutos, lo cual indica que va a ser un buen platillo y no algo sacado del congelador, también, por recomendación de una amiga local, pedimos cava, que es el equivalente al champán, deliciosa, espumosa y suave, resbala por tu garganta y combina perfecto con el sabor de la paella y la plática entre amigos. El costo es un  promedio de 20 euros por persona.

One of my favorite places to eat is a little restaurant that belongs to an ex bullfighter, the place's name is Cal Chusco at the Barceloneta (Carrer de l'Almirall Aizada 5) ¿Why do I recommend? because of the tradition, excellent food, good service. We had paella this time, it was so delicious I felt I was in heaven. 

Cooking time is 30 minutes, that indicates it is going to be a good dish, made at the moment, not a frozen one, also, by our friend recommendation we had cava, is the same thing that champange but from Spain, it is delicious, foamy and soft, it slips gently through your throat and it combines perfectly with paella flavor and friends talk. The approximate cost is 20 euros per person.

Fuente: Mapa Escondido

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 Algunos lugares que no te puedes perder son: la Catedral de Barcelona, la Sagrada familia (15 euros entrada normal, 22 con audio guía) iluminada con sus espectaculares vitrales en especial al atardecer, tampoco puedes dejar de visitar la casa Batlló que representa la vida marina de una forma surreal, es una de mis favoritas y vale la pena conocerla, además está ubicada en una de las avenidas principales de Barcelona, Passeig de Gràcia, donde hay muchas tiendas por recorrer. Park Güell es un emblema de la ciudad y es imperdible, las tres últimas construcciones son obra del español Antoni Gaudí, quien es representativo de esta hermosa ciudad, invirtió su tiempo y su vida en levantar hermosas construcciones principalmente en Barcelona.

Some other places you cannot miss: Barcelona Cathedral, Sacred Family (15 euros regular entry, 22 audio guide entry) it is iluminated by the spectacular stained glasses specially at the sunset, you have to go to Batlló house as well, which represents the sea life in a surreal way, it is one of my favorites and it is worth to visit it, it is located in Passeig de Grácia, one of the main avenues in Barcelona, with a lot of shops. Park Güell is a city emblem that you shouldn't miss, these last three constructions are Antoni Gaudí work, the spanish architect who represents most of the city, he invested his time and life making beautiful places mainly at Barcelona.

Catedral de Barcelona
Fuente: Mapa Escondido

Vitrales de la Sagrada Familia
Fuente: Mapa Escondido

Casa Batlló
Fuente: Mapa Escondido

Park Güell
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Caminar por el barrio Gótico, descubrir los escondrijos, tomar un gelato y llegar hasta el mercado de la Boquería no tiene precio, esta es una parada indispensable, tiene un gran surtido gastronómico y un intenso atractivo visual para los amantes de la fotografía.

Otra sorpresa de Barcelona es que entre sus calles pueden encontrar muchos lugares secretos de los que no tienes ni idea, uno de ellos es el bosque de las hadas, al cual llegué gracias nuestra amiga experta de Barcelona, si hubiera sido por mí, nunca lo hubiera encontrado (Passatge de la Banca 7) debo admitir que cuando me mencionaron el lugar, estaba escéptica a lo que podría encontrar ahí, me imaginé un montón de nerds hablando de hadas pero todo lo contrario, es un lugar muy agradable donde te puedes tomar un café o una cerveza dependiendo de tu humor y tener una plática bastante cómoda, además de estar rodeado de hadas y adornos coloridos hay una tienda donde puedes encontrar cosas únicas. 

Walking through Gotic Quarter, discover the hidden spots, have a gelato and reach Boquería Market is priceless, this is a must, it has a big gastronomic offer and a great view por photography lovers

Another Barcelona's surprises is that exploring its streets you can find a lot of secret places that you have no idea they existed, one of them is the fairy forest, which I discoverd  thanks to our Barcelona expert friend, if it was for me, I would never find this place (Passatge de la Banca 7) I have to admit that when I heard about this place, I imagined a bunch of nerds talking about fairies, but no, it's a nice place where you can have a coffee or a beer depending on your mood and have a real conversation, the place invites you to be there, apart form the fairies, and colorful ornaments, there is a store where you can find really original things. 

Fuente: Mapa Escondido

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                                            Fuente: Mapa Escondido

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Caminar por la rambla y llegar a la playa también es un paseo recomendable, sobre la rambla se ponen comercios y en la noche la iluminación es hermosa, si llegas a la playa, verás esculturas artísticas, depende del clima habrá ambiente de fiesta o algo más tranquilo, también puedes visitar la rambla de mar, hay tanto que ver que no alcanza el tiempo. 

Walking through the main Rambla and getting to the beach is also a nice walk, at the Rambla, you can watch the things they sell and at night, the lights make a beutiful stret view, if you get to the beach, you will find artistic sculptures, depending on the weather, you can find a party atmosphere or a quiet one, with people walking slowly in the breeze, you can also visit the sea Rambla that is near, but there are so many things to do that time scapes from your hands.

Fuente: Mapa Escondido

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Si estás en un humor de fiesta por la noche, te recomiendo el club RazzMatazz, tiene varios salones de música diferente, me gusta porque no tienes que quedarte parado en un solo lugar a beber o bailar, Razzmataz te ofrece de todo, eso si, la entrada cuesta 17 euros aunque a veces tienen promociones en su página de Facebook, tienes que estar atento, para los que no están tan acostumbrados a desvelarse,  les advierto que la fiesta empieza a la 1:30 de la mañana, termina aproximadamente a las 7:00, claro me tuve que quedar con fines de investigación 

If you're in a party mood at night, I definetly recommend RazzMatazz Club, it has several rooms with different type of music each, I like it because you don't have to be just in one place, you can move from one room to another listening to a lot a music, knowing people, also they have a big smoking area, to get in there you have to pay 17 euros but sometimes they have promotions at their Facebook page, if youre an early person, I warn you, party begins at 1:30 in the morning, so be prepared, it ends at 7 am, of course, I had to stay in order to give you this report 

Fuente: Mapa Escondido 

Dicen que siempre regresas a los lugares que amas y definitivamente, Barcelona es un lugar para regresar toda la vida, yo sin duda estoy enamorada de esta hermosa ciudad, de su gente, sus calles, su música y su comida, porque en un lugar así, estás en el cielo.

Mi nombre es Andie y nos vemos en la próxima nota, recuerden seguirnos en Instagram como MapaEscondido

They say you always get back to the places that you love and definitely, Barcelona is one of the places for return during all your life, I'm in love with this city, no doubt, I'm in love with the people, the streets, the music and of course, the food, because in a place like this, you feel in heaven.

Mi name is Andie, see you the next time, remember to follow us on Instagram as MapaEscondido

Fuente: Mapa Escondido

                             

México: Mazunte, paraíso escondido

Esta vez en Mapa Escondido decidimos ir a las costas de Oaxaca, en específico a Mazunte, que aunque cada vez ha ganado más visitantes, no deja de ser un destino poco popular, ideal para los que buscan una playa más tranquila.

This time we decided to visit Oaxaca sea, in specific Mazunte beach, although its popularity has grown, it's not a very popular destination yet, so if you're looking for a nice and quiet beach, this is the ideal place to go.

Fuente: Mapa Escondido

Para llegar: Tomé un vuelo de la CDMX a Huatulco, de ahí sales del aeropuerto y tomas un taxi que cobra aprox 500 pesos para llevarte a Mazunte y te divides el costo del viaje si lo tomas con alguien más, si tomas el taxi dentro del aeropuerto te cuesta como 900 pesos, así que mejor camina unos metros hacia la gasolinera de la carretera. Ya en el taxi, es una hora más de camino para llegar a Mazunte y puedes admirar lo verde intenso de la vegetación en el camino.

Si prefieres ir en auto, son más o menos 12 horas de la Ciudad de México a Mazunte.

How to get there: I took a flight from Mexico City to Huatulco, Oaxaca, if you take a cab at the airport, it will cost you about 50 dls, but you can take a taxi outside Huatulco Airport and it will cost you 25 dls for one-hour trip to Mazunte. If you prefer driving, it's an estimate of 12 hours from Mexico City to Mazunte.

Al llegar vas a descubrir un pueblo pequeño pero que te recibe desde el principio con buena vibra, locales escondidos y peculiares, en este pueblo mágico tienes que observar bien y te aseguro que cada vez que mires, descubres algo nuevo.

Once you're there, you're going to discover a nice little town that welcomes you with good vibes, surrounded by small, local and peculiar businesses. In this magical town you have to observe everything with attention, and I assure you that every time you look, you will discover something new.

  

Fuente: Mapa Escondido

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Uno de mis lugares favoritos está en la calle de rinconcito (la cual lleva directo a la playa con el mismo nombre) donde venden unos licuados y jugos súper nutritivos y ricos, yo he tomado uno con naranja, fresa y almendras delicioso, el litro te cuesta 40 pesos.
Al lado del juice bar encontrarás un lugar llamado "la baguette" que además de vender unos panes con chocolate deliciosos (por 5 pesos) te venden mezcal con alacrán, gusano o solito, pero todos muy buenos.

One of my favorite places is in Rinconcito street (the one that takes you to the beach with the same name) where they sale juices which are healthy and delicious. I drank an orange juice, mixed with strawberry and almonds, which costed around 2 dls, simple, cheap and yummy. 
Next to the juice bar you can find a place called "La Baguette" where they sell pizza; bread with chocolate called "Libritos" (only for 25 cents); and a good mezcal which is a traditional Mexican drink which you can have with a scorpion or worm, or just pure.

Fuente: Mapa Escondido

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Para desayunar hay muchísimas opciones, desde el changarrito mexicano con tlayudas y tortillas de comal hasta los locales extranjeros, yo en lo personal recomiendo "los traviesos" donde venden desayunos accesibles y con buen sazón, imagínate unas enchiladas con tasajo o unos huevos revueltos con ese sabor de pueblo y tu café de olla o un jugo de naranja recién exprimido, costo del desayuno: aprox 80 pesos.

There are a lot of options if you want to have breakfast, but I would recommend "Los Traviesos", a place where you can find tasty Mexican food for about 5 dls, such as enchiladas or scrambled eggs with authentic local ingredients. However, there are a lot of places where you can eat, for example, you can go to some other typical Mexican places where you can try homemade tortillas, or you can also visit Italian or Argentinian restaurants.

Fuente: Mapa Escondido

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Después puedes ir a la playa, sentarte en uno de los restaurantes y consumir sus productos en la playa principal o ir a la playa de rinconcito y rentar una sombrilla con dos camastros por 150 pesos, puedes estar ahí todo el día sin problema, la otra opción es llevar tus propias cosas, esa nunca falla.

After that, you can go to the main beach and choose one of the many restaurants they have there, or you can go to Rinconcito beach and rent an umbrella and two chairs for 6 dls for the whole day; however, you can also bring your own stuff, which is probably the cheapest option.

Ya en la tarde puedes explorar sus calles, aunque el pueblo es pequeño y se recorre a pie, hay opciones de cine errante o proyecciones de películas en diferentes localidades, sólo tienes que estar al pendiente de los anuncios que pegan en el pueblo. Fuimos a dos funciones, una en el restaurante "el pescador" donde vimos Habana Blues y otro día fui al centro ceremonial Om Shanti a ver un documental de la vida de Buda, en ambas ocasiones la pase muy bien pues la vibra de la gente es muy tranquila.

En nuestra estancia también pudimos disfrutar de un delicioso cheesecake coffee con fresa en una pequeña cafetería llamada "Kaapeh Verde" al final de la calle Rinconcito, no necesitas más que un lugar sencillo y un postre delicioso para ser feliz.

Since it is a small town, in the afternoon you can explore it by foot and find different activities, for example, there are several places where you can enjoy good movies, to find them you just have to pay attention to the announcements located in the town. We went to watch two movies: the first at "El Pescador" restaurant where we saw Habana Blues, and the next day we went to the ceremonial center Om Shanti to watch a documentary about Buddha’s life; both were really good experiences with relaxed and nice people.

In our stay we had the opportunity of eating a very good coffee-cheesecake with strawberries in a small and nice coffee shop called "Kaapeh Verde" located at the end of  Rinconcito street, you don't need more than a little place and a nice dessert in order to be happy.

Fuente: Mapa Escondido

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Si quieres salir a explorar hay tours para ver delfines y tortugas o para ir a la laguna de Manialtepec, a una hora de distancia de Mazunte, donde en ciertas épocas del año hay bioluminiscencia, el tour de delfines cuesta 200 pesos por tres horas y el de bioluminiscencia 400. Está vez fui a los dos aunque debo admitir que no soy fan del tour para ver tortugas, llegamos a ver varias en mar abierto y también delfines, no los ves tan de cerca y a veces no los puedes ver pero si es tu primera vez, puedes aventarte a hacerlo. La bioluminiscencia es muy bonita, pero ojo: te lo venden con  altas expectativas y cuando llegas tal vez no es como lo pensabas pero una vez que te metes al agua y vez tus manos brillar, te aseguro que vale la pena. Ahí no puedes tomar fotos porque es en plena oscuridad y el brillo en el agua no sale con las cámaras normales así que mejor no intentes estar tomando fotos (y menos con flash porque molesta a los demás) y disfruta de la naturaleza ¿qué mejor que guardar el recuerdo en tu memoria?

 If you want to go out of the town but stay in its surroundings, there are several tours in which you can watch dolphins and turtles in the sea, although you will not be able to look at them closely, it's a nice experience which costs around 10 dls per 3 hours. Another good option is taking a one-hour trip to Manialtepec Lagoon, where you can watch the bioluminescence: this phenomenon happens only at certain times of the year and the cost is about 20 dls, just be careful of not taking pictures because camera flash does not capture bioluminescence and it could be annoying for the people enjoying this natural phenomenon.  

Fuente: Mapa Escondido 

Para completar tu visita a Mazunte, subir a punta cometa es algo que debes hacer, es un mirador en una colina, donde ver el sol ocultarse al atardecer se vuelve algo hermoso, toma en cuenta llevar zapatos cerrados ya que en el camino hay tierra y piedras pero al final, vale la pena sentarse por un momento a contemplar el horizonte, te recomendamos ver el atardecer y bajar la colina antes de que oscurezca completamente ya que el camino puede ser un poco engañoso, aunque si prefieres ir a ver el amanecer no tendrás problema en quedarte más tiempo en Punta Cometa.

For completing your trip to Mazunte, visiting Punta Cometa is a must, it's a hill where you can look the sunset at the top and admire the horizon, keep in mind to wear comfortable shoes like sneakers or boots because the way is full of stones but at the end it totally worth making the effort of getting there to admire the great view nature offers, we recommend to get down just after the sunset because the road can be tricky, specially without light, or if you prefer going at sunrise you can stay more time at Punta Cometa.

Fuente: Mapa Escondido

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Recomendaciones:

- No hay cajeros

-Casi ningún lugar acepta tarjeta, recuerda llevar efectivo 

- Básicos en tu equipaje: repelente y protector solar 

- El mar no es tranquilo, es mar abierto, mantente alerta de las banderas 

Further recommendations:

-There are no ATM’s

-Just a few places take credit cards so take cash with you

-Don’t forget to bring bug spray and sunscreen

-Don’t forget to check the beach warning flags constantly, since it is an open sea.

Yo soy Andie, nos vemos en la próxima nota :)

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México: San Miguel de Allende y su encanto adoquinado

Una escapada de fin de semana a San Miguel de Allende en Guanajuato, México, es todo lo que necesitas para conocer un mundo lleno de alegría y al mismo tiempo de elegancia. 

Fuente: Mapa Escondido

San Miguel ofrece muchas cosas tanto a mexicanos como extranjeros, todos se sienten a gusto en un mismo espacio porque es un lugar que tiene de todo, te recomendamos llevar zapatos muy cómodos porque sus calles son empedradas y en ocasiones bastante inclinadas, además de ser un lugar que se recorre a pie para disfrutarlo como se debe. 

Fuente: Mapa Escondido

También te invitamos a caminar no sólo en el zócalo si no en las calles de alrededor, no te alejes demasiado de la zona turística pero hay unas calles muy bonitas, perfectas para las fotos de Instagram, Facebook, WhatsApp o lo que quieras.

Yo fui en sábado y la verdad es que el ambiente es súper alegre, me encontré de todo: Mariachis, la típica estudiantina de Guanajuato, motociclistas, variedad de antojitos calllejeros, locales con artesanías increíbles... en un lugar así no necesitas nada más que una buena actitud.

La calle llamada Ancha de San Antonio es una avenida grande que después se convierte en camino a Celaya, está a 10 minutos caminando del zócalo y también ahí encontrarás muchos locales de artesanías, comida, libros, el chiste es asomarte a ver qué encuentras. Yo me topé con una tienda muy linda de Artesanías dónde venden muchos colibríes de distintos materiales, este animalito es típico de la región, algunos dicen que son almas que vienen a visitarte, otros dicen que son guerreros aztecas de otra vida, el caso es que son muy hermosos y hasta te puedes llevar uno de recuerdo.

La dirección de la tienda que encontré es: Ancha de San Antonio #28  pero puedes encontrar muchos más lugares con distintas cosas.

Fuente: Mapa Escondido

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Si te gusta el té y la tranquilidad y ya te cansaste de estar caminando en el calor, te recomiendo un lugar muy especial, se llama restaurante Néctar y está en la calle de correo, # 43, en la zona cerca del zócalo, es el lugar ideal para refrescarte con un té helado y sentarte a leer o platicar, también ofrecen una buena variedad de tés que puedes comprar por gramos, en lo personal puedo decir que encontré el paraíso, además tienen un árbol con alimento para colibríes dónde de vez en cuando pasan a visitar.

Fuente: Mapa Escondido

Ya que estamos en las recomendaciones, comer en el zócalo es caro, si te quieres dar un gusto, más o menos una comida para dos (sin bebidas alcohólicas) sale en unos 550 pesos, comimos sopa y un plato con pescado no tan bien servido en Cantina de los Milagros de San Miguel ubicado en la plancha del zócalo, en Relox #17.

Pero como en Mapa Escondido nos encanta explorar, me fui a desayunar al siguiente día a un restaurant pequeño que se llama "café pueblo mágico" ubicado en la avenida salida a Celaya #23, es barato y delicioso, me comí unos huevos con machaca con su salsita, frijolitos, tortilla y un pan con mermelada 100% natural hecha ahí mismo, todo delicioso. Total de desayuno para dos personas: 175 pesos.

Fuente: Mapa Escondido

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Por supuesto no debes dejar de visitar la Iglesia de San Miguel en la noche, es una vista incomparable y ya que estás ahí pues aprovecha para deleitarte.

Fuente: Mapa Escondido

En Mapa Escondido te damos tips para un mejor viaje a San Miguel:

-Los hoteles son caros, hospedarse en un Airbnb cerca del centro es la opción, además de ser más baratos, muchos tienen espacios muy agradables 

-Explora los pequeños restaurantes que están más allá del zócalo, te puedes llevar agradables sorpresas

-Lleva zapatos cómodos, si eres mujer, nada de tacones o plataformas, sólo te lastimaras la espalda pues el piso es de piedras

-No te alejes de la zona turística

Y como siempre decimos en Mapa Escondido: La idea de viajar es descubrir nuevas cosas, aquí te damos tips de lo que vivimos pero nos encanta que descubras también y nos compartas lugares nuevos.

Hungría: Budapest y sus encantos gastronómicos

En Mapa Escondido creemos que el proceso de viajar está lleno de encantos, y uno de los más importantes, sin duda, tiene que ver con el aspecto gastronómico. Una de las maneras más valiosas de acercarse a una nueva cultura al visitar otro país, es probando la comida local, es decir: comer lo que los locales comen y atreverse a probar cosas nuevas.

Si bien Budapest se destaca por tener una gran riqueza arquitectónica e histórica, en mi experiencia personal, la comida hace que la visita a ese lugar sea más significativa. Durante mi –corta– estancia de tres días en dicha ciudad húngara, tuve oportunidad de visitar ciertos puntos, en donde además de no dejar de maravillarme por la vista de la ciudad y la amabilidad de sus habitantes, pude conocer distintos platillos tradicionales, sin dejar de mencionar que me quedé con ganas de probar unos cuantos más.

Fuente: Mapa Escondido

Día 1:
El primer día en Budapest coincidí con un chico coreano que también viajaba solo. Después de todo un día de caminar kilómetros explorando la ciudad, decidimos que era hora de comer algo; dimos vueltas buscando algún restaurante típico pero ninguno nos convencía, hasta que curiosamente nos encontramos con un mercado al aire libre en donde hallamos cientos de variedades de comida húngara. ME ENAMORÉ. Después de recorrerlo mil veces y no poder decidir entre tanta belleza culinaria, optamos por pedir dos platos: uno con salchichas fritas, carne de cerdo a la cerveza y papas salteadas con verduras; y el otro con una especie de tostada hecha a base de papa, queso y masa, sobre la cual podías poner el guisado a tu elección, que en esta ocasión fue, una vez más, carne de cerdo –pero ahora con verduras y queso–. Como si esto fuera poco, más tarde compartimos un Langos que también es algo muy típico de la región: masa gruesa a la cual le ponen queso, crema con ajo y más queso.

Fuente: Mapa Escondido

Foto: Langos (Fuente: Mapa Escondido)

Día 2:

El segundo día fue distinto, pues tuve la suerte de hospedarme en un Airbnb con una señora tan peculiar como amable, quien no dudó en compartirme de la comida tradicional que había preparado ese día: pollo a la húngara con papas –bastante fácil de recordar–, y un postre que básicamente es una masa similar a la de las crepas, rellena de chocolate en polvo o queso cottage con azúcar, según fuera tu elección. Después de ayudarle un poco a preparar el postre, obviamente probé las dos modalidades de este y me encantaron. Cabe mencionar que parecía que la señora conocía mi buen apetito, pues me ofrecía más y más comida, y yo, pues aceptaba y aceptaba. 

Fuente: Mapa Escondido

 

Fuente: Mapa Escondido

Día 3:

El último día en esta hermosa ciudad tuve que regresar al mercado que visité el primer día porque simplemente tenía muchas opciones que no podía perderme. Esta vez decidí probar col rellena de carne molida, con un toque de crema ácida. Este es uno de los platillos tradicionales húngaros por excelencia, y quizás suene un poco raro pues la col no a muchos les gusta, pero prometo que la combinación de todos los ingredientes no deja nada a desear. 

Fuente: Mapa Escondido

Como pueden darse cuenta, en Mapa Escondido no perdemos el tiempo cuando se trata de comer, y mucho menos si se trata de comer cuando viajamos. Creemos que a la hora de viajar es importante explorar nuevos sabores para así tener una visión más amplia del lugar en cuestión –y tener más energía para seguir explorando–. Solo es cosa de animarse y de salir de la zona de confort, y de olvidarse un poco de las opciones fáciles que todos conocemos como pizza o hamburguesas. 

Presupuesto para comer en Budapest: entre 8 y 10 euros por persona –con cerveza incluida– (nada caro, al ser un país de Europa del Este).

Otros puntos a considerar: algunos platillos tienen carne con mucha grasa, que no a todos les gusta.

Para los más valientes: Hay opciones más exóticas –que desgraciadamente no probé– como testículos de cerdo a las brasas.

La gente que te atiende: extremadamente amable y siempre dispuesta a explicarte con paciencia qué contiene cada platillo.